新的一年，依旧要好好的爱自己，爱生活，爱美食哟。今天早上做了一个营养早餐，西兰花北极虾鸡蛋饼，真的快速又简单，我这里用了北极虾，也省去了虾仁的腌制时间真的好方便，喜欢就做给自己跟家人啊。
做营养早餐-西兰花北极虾鸡蛋饼需要什么食材和配料
北极虾15个，西兰花50克，鸡蛋2个，盐适量
营养早餐-西兰花北极虾鸡蛋饼的家常做法，营养早餐-西兰花北极虾鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：准备食材：锅中水开放入一点食用油跟食盐，把西兰花焯水两分钟，这样会更加翠绿，捞出过凉水备用。西兰花要掰的小一点。
做法图解2：准备两个鸡蛋。
做法图解3：鸡蛋打散加入一点点食盐，北极虾去壳。
做法图解4：平底锅底部刷一层食用油，全程开中小火，锅热以后倒入鸡蛋液，慢慢转动锅塑形。
做法图解5：放入准备好的西兰花。
做法图解6：再摆入北极虾仁，因为北极虾本身比较鲜，鸡蛋液中也放了少许的食盐，可以不用放盐，如果喜欢黑胡椒，可以撒入少许的黑胡椒粉。
做法图解7：全程中小火，盖盖慢慢煎至蛋液定型即可，不需要翻面。如果口味重，可以调一个普通的油醋汁蘸取，真的是快速营养又美味。
西兰花北极虾鸡蛋饼的烹饪技巧
来自 小糖果?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
