香椿炒鸡蛋

日子不紧不慢、每天好好吃饭～

做香椿炒鸡蛋需要什么食材和配料

香椿芽100g，鸡蛋3个，盐一勺，油25g

香椿炒鸡蛋的家常做法，香椿炒鸡蛋怎么做好吃

做法图解1：香椿去根洗净后浸泡在盐水中10分钟；

做法图解2：水开后，香椿焯水1分钟后捞出过凉；

做法图解3：切好的香椿放入碗中；

做法图解4：磕入鸡蛋，放入适量的盐，搅拌均匀；

做法图解5：热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固后即可；

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

来自 里屿 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜