做姜家-砂锅炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩1.5斤，洋葱适量，姜一块，盐，糖，味精适量，黄油少量，番茄酱一勺，干香菇12朵，胡萝卜1根，大葱1根，老抽，老酱油，味极鲜，料酒。适量，草果，丁香，肉蔻，豆蔻，人参，当归，红枣，黄芪，白芷，良姜，新会陈皮。
姜家-砂锅炖牛腩的家常做法，姜家-砂锅炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛腩1.5斤
做法图解2：切块
做法图解3：焯水加葱料酒
做法图解4：加姜
做法图解5：焯水后放在热水里清洗干净
做法图解6：放入砂锅
做法图解7：加黄油
做法图解8：老抽
做法图解9：老酱油
做法图解10：味极鲜
做法图解11：番茄酱
做法图解12：糖
做法图解13：盐
做法图解14：味精
做法图解15：料酒
做法图解16：各种调料
做法图解17：姜
做法图解18：放入调料
做法图解19：葱
做法图解20：泡发好的香菇
做法图解21
加热水设计
做法图解22
大火开锅小火慢炖
做法图解23
炖一个小时后加洋葱
做法图解24
胡萝卜
做法图解25
再炖一个半小时后开锅出锅
做法图解26
美味的姜家-砂锅炖牛腩砂锅炖牛腩的烹饪技巧
按照照片的步骤做
来自 青梦道长-磊叔 的作品。
