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做能当零食吃的手撕杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇2根，白芝麻2克，孜然粒2克，味椒盐个人口味适量，淀粉适量，鸡蛋1个，味精2克，鸡粉2克，料酒适量，盐2克
能当零食吃的手撕杏鲍菇的家常做法，能当零食吃的手撕杏鲍菇怎么做好吃
做法分解1：①杏鲍菇切段
做法分解2：②切片
做法分解3：③手撕成条
做法分解4：④盐，味精，鸡粉，料酒调味，打入一个鸡蛋拌匀，裹上适量淀粉炸至金黄酥脆捞出备用
做法分解5：放入少许底油把孜然粒，白芝麻炒香，炸好的杏鲍菇倒入锅内撒上味椒盐翻匀出锅
手撕杏鲍菇的烹饪技巧
孜然粒和白芝麻一定要小火炒香才好吃
来自 有盐有味@阿龙 的作品。
