酿豆腐

家乡地道年味菜

做酿豆腐需要什么食材和配料

肉(肥三瘦七为好)500g，豆腐泡200g，盐适量，植物油适量，红糖适量克，小葱200g，糯米粉500克，红枣100g

酿豆腐的家常做法，酿豆腐怎么做好吃

做法图解1：将肉沫、甘蔗红糖、红枣打碎，加入切好的葱花，糯米饭搅拌均匀，加入适量的盐调味

做法图解2：然后将丸子搓圆，外面包上茶豆腐

做法图解3：将包好的酿豆腐圆子上锅蒸，水开蒸半小时以上

酿豆腐的烹饪技巧

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