一次解锁4种口味的小餐包,满足所有家人的喜好,简单美味!
做一次解锁4种口味的小餐包需要什么食材和配料
主面团,高筋粉400克,牛奶230毫升,细砂糖35克,食盐5克,黄油25克,馅料,豆沙100克,肉松适量,沙拉酱适量,花生酱一勺,火腿肠2根
一次解锁4种口味的小餐包的家常做法,一次解锁4种口味的小餐包怎么做好吃
做法图解1:面团除盐和黄油外所有材料放入厨师机,成团后放入盐和黄油揉出手套膜
做法图解2:揉圆后发酵至2倍大
做法图解3:发好的面团戳一下,不回缩就是发好了
做法图解4:排气后分16块揉圆醒发10分钟
做法图解5:擀长后抹沙拉酱和肉松卷起,切成3条,编小辫子
做法图解6:依次制作后发酵
做法图解7:发好的面包刷蛋液装饰下
做法图解8:入烤箱175度,20的分钟左右出炉即可,具体温度根据自己家烤箱调整
小餐包的烹饪技巧
口味可选根据自己家人喜好自行选择
来自 鱼儿妈kiki 的作品。