做白灼小鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼10个，姜2片，小葱半根，小米辣2个，生抽2勺，料酒1勺，盐1勺，芝麻油半勺，莴笋半根
白灼小鲍鱼的家常做法，白灼小鲍鱼怎么做好吃
做法图解1：鲍鱼洗净后切片
做法图解2：莴笋切条
做法图解3：烧开水后加入一小勺食盐、食用油，再把莴笋、鲍鱼依次焯熟
做法图解4：摆盘：先把莴笋铺底再放入焯熟的鲍鱼片，放上葱丝、辣椒丝后烧一勺热油泼上来，最后再加入适量的松鲜鲜一品鲜生抽，就完成步骤了
白灼小鲍鱼的烹饪技巧
先泼热油再加生抽，味道会更鲜甜
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