自制不开裂不露馅汤圆??团团圆圆吃汤圆分享一下不开裂不露馅汤圆??不用的面团和好后盖上保鲜膜,以避免干裂糯叽叽
做花朵汤圆需要什么食材和配料
糯米粉100克,玉米淀粉12克,开水80克,豆沙馅120克,红莱根粉10克,菠菜粉5克
花朵汤圆的家常做法,花朵汤圆怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:取12克红豆沙搓园,放冰箱冷冻一下定型
做法图解3:糯米粉+玉米淀粉混合均匀,倒入开水用筷子不停的搅拌成絮状,再揉成光滑面团
做法图解4:取一小块加入菠菜粉,剩下的一大块面团加入红菜根粉揉均匀
做法图解5:绿色面团擀薄片用模具压出小花朵形状
做法图解6:红菜根色面团分成15克一个的小面团搓圆,擀出圆皮,包入冷冻好的红豆沙馅,收口滚圆
做法图解7:刷少许的水粘在包好的汤圆上面就做好啦
做法图解8:全部做好
做法图解9:锅里加入适量的水烧开,把做好的汤圆放入锅中,煮至汤圆浮起后,再煮3分钟,盛入碗中即可
做法图解10:好看又好吃
汤圆的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜