肉馅这样做,又鲜又嫩~搭配豆腐,营养满满,好吃又好做,快来试试吧~
做蒸蒸日上豆腐肉饼需要什么食材和配料
猪肉馅200克,料酒300g,生抽1勺,白糖1/2茶匙,盐适量,蚝油1勺,内脂豆腐1盒,鸡蛋1个,淀粉1勺,生抽2勺,葱丝适量,干辣椒丝适量,热油适量
蒸蒸日上豆腐肉饼的家常做法,蒸蒸日上豆腐肉饼怎么做好吃
做法图解1:3:7肥瘦肉馅放入以上调味料
做法图解2:提前泡好的葱姜花椒水
做法图解3:分次加入肉馅搅拌至完全吸收
做法图解4:放入蛋清和淀粉搅拌均匀
做法图解5:内脂豆腐切片
做法图解6:铺在盘子上
做法图解7:中间放入肉馅
做法图解8:放入蛋黄
做法图解9:上锅蒸12分钟
做法图解10:出锅后放上葱丝、干辣椒丝,在豆腐上淋上生抽
做法图解11:浇上热油
做法图解12:这样做肉饼滑嫩咸香
做法图解13:豆腐爽口好吃
做法图解14:快来试试吧
蒸蒸日上豆腐肉饼的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜