腌制莲藕蜜，寓意红红火火，日子甜甜蜜蜜，好看又好吃，过年或节假日招待亲朋好友，或者年夜饭上做这道菜，都是非常好的选择。
做腌制莲藕蜜需要什么食材和配料
莲藕一大节，火龙果一个，白醋少量，桂花蜜酱适量，雪碧一瓶
腌制莲藕蜜的家常做法，腌制莲藕蜜怎么做好吃
做法图解1：备好食材；
做法图解2：莲藕洗净去皮切片；
做法图解3：水开莲藕下锅，放入少量白醋煮十分钟，这样莲藕不会氧化；
做法图解4：火龙果切块；
做法图解5：捣碎；
做法图解6：倒入雪碧搅拌均匀；
做法图解7：将藕片放入腌制2小时（有些人是将整节莲藕放进去腌制，切出来是外红里白，但我是全切片腌制，这样就会全变红，要的就是这个感觉，红红火火）
做法图解8：摆盘；
做法图解9：一层一层放上去，摆成花开富贵的造型，最上面一层是一片放在中心位置；
做法图解10：在别人家悄咪咪扯上几根长得还可以的草点缀，谁叫咱装逼呢？
做法图解11：均匀淋上桂花蜜酱，这才是好吃的关键，香甜可口；
做法图解12：入口浓浓的桂花香，全家人都爱吃；
做法图解13：惊艳吧？
做法图解14：咱坐正，再来一张。
腌制莲藕蜜的烹饪技巧
来自 苗苗寻味记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
