做蟹肉煲需要什么食材和配料
大闸蟹3只，基围虾250g，鸡爪250g，玉米1根，芦笋1根，土豆一个，白菜半颗，洋葱半个，葱姜蒜适量，蟹肉煲底料1块，盐适量，啤酒1瓶，淀粉适量
蟹肉煲的家常做法，蟹肉煲怎么做好吃
做法图解1：鸡爪过水（记得浮沫去一下，捞起来凉水冲洗一下）
做法图解2：螃蟹处理好，沾点淀粉，炸一下
做法图解3：芦笋，土豆，玉米，洋葱切块放砂锅
做法图解4：蟹肉煲炒一下，放入鸡爪，倒入一瓶啤酒
做法图解5：炸和大闸蟹热油炸一下酒捞出来。蟹肉煲调料加水煮热一下（其实没必要）
做法图解6：炸好的螃蟹。虾放砂锅里
做法图解7：加入水和蟹肉煲的料（我前面煮开了就直接倒汤汁）
做法图解8：多个十几分钟，快好了，搞点葱花
蟹肉煲的烹饪技巧
来自 小颜子菜谱 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
