公公婆婆牙不好，不恰辣，要有味道，还要有营养，做道洋葱炒牛肉，洋葱可避牛肉的膻味，带点甜，炒时容易软，与牛肉搭配，营养丰富，牛肉滑嫩。
做洋葱炒牛肉需要什么食材和配料
洋葱半个，牛200g，老姜1片，生抽15ml，盐3g，油30ml，蒜头3瓣，葱1根
洋葱炒牛肉的家常做法，洋葱炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉切片，放酱油，盐腌320分钟。
做法图解2：洋葱切丝，姜切丝，蒜头切片，葱切段。
做法图解3：热锅放油，下姜丝炒香，放牛肉炒至变色，放蒜片，洋葱。
做法图解4：翻炒均匀后，放适量盐，生抽。
做法图解5：洋葱变软，装盘，洒上葱花即可。
洋葱炒牛肉的烹饪技巧
炒这道菜，不用放水，火大，速度要快。
来自 罗小厨的菜 的作品。
