在我老家元宵节是个和春节一样的大节气!家家户户提前几天做包子,包馄饨,做甜酒酿,还有就是做圆子!今天我来分享我的家乡酒酿汤圆!
做香甜桂香酒酿汤圆需要什么食材和配料
汤圆适量,自制甜酒酿一碗,自制糖桂花一勺,枸杞子几颗,年糕少许
香甜桂香酒酿汤圆的家常做法,香甜桂香酒酿汤圆怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:食材准备!我今天5个汤圆够了,还有一人喜欢年糕,你可以根据自己胃口准备汤圆
做法图解3:锅里烧水,水半开,放入汤圆,大火烧开之后多次加少许冷水,直到汤圆浮起
做法图解4:放入甜酒酿,搅拌一下
做法图解5:再放入糖桂花和枸杞,搅拌一下,放入年糕
做法图解6:等年糕软糯,关火,出锅
做法图解7:糯叽叽甜蜜蜜!
香甜桂香酒酿汤圆的烹饪技巧
煮汤圆得慢慢来,少量多次加冷水,直到汤圆浮起!
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