自制无添加，营养好味道，还可以培养孩子的动手能力，一举两得。
做自制DIY黄油饼干需要什么食材和配料
低筋面粉100克，玉米淀粉100克，动物黄油100g，糖粉50克，熟鸡蛋黄2个，盐1克
自制DIY黄油饼干的家常做法，自制DIY黄油饼干怎么做好吃
做法图解1：准备图上的材料
做法图解2：煮好的鸡蛋黄在蜜漏勺里压碎
做法图解3：打发黄油，也可以把黄油融化后和面也行
做法图解4：把鸡蛋黄和黄油充分搅拌均匀
做法图解5：把面粉淀粉糖粉盐一起倒入黄油盆里
做法图解6：揉成面团即可，中间不加一滴水，如果揉不成面团的话多揉一会儿就可以了。冬天做不需要在冰箱里冷藏，套上保鲜袋室内醒发一个小时，夏天做的时候需要在冰箱里冷藏一个小时。
做法图解7：取一小块面团搓成小球压扁，厚度2-3毫米，弄磨具压出形状。也可以搓成小球用大拇指在中间按一下，做成小圆饼干，这一步就是DIY的过程。
做法图解8：放入提前预热好的烤箱，上管150度下管160度烤15分钟，根据自己家烤箱的温度多看一下，如果温度过高，可以再减10度千万不要烤糊了。温度的高低是根据饼干上色的速度来决定的，如果饼干刚放到烤箱里，一两分钟就开始上色证明温度偏高，就需要把温度调下来，烤饼干的时候基本上前10分钟饼干不会上颜色。
做法图解9：满屋都是奶香味
自制DIY黄油饼干的烹饪技巧
来自 一儿一女俩娃的妈 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
