亲戚送来一条咸鱼，正好炖萝卜吃。
做咸鱼炖萝卜需要什么食材和配料
咸鲅鱼半条，白萝卜1个，蓝带啤酒1瓶，葱姜，辣椒适量，香菜1根
咸鱼炖萝卜的家常做法，咸鱼炖萝卜怎么做好吃
做法图解1：咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。
做法图解2：满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用
做法图解3：咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味油热放咸鱼块煎一下，然后放葱姜辣椒翻炒。
做法图解4：加入一瓶蓝带啤酒去腥提香
做法图解5：再加入白萝卜炖烂。
做法图解6：白萝卜软烂后，加些许鸡精和香油，香菜出锅
做法图解7：香喷喷
做法图解8：鱼肉越嚼越香，萝卜软烂入味。
咸鱼炖萝卜的烹饪技巧
无需加盐等调料
来自 零度甜品 的作品。
