特地为过年追剧卤的辣鸭舌好吃不胖特别适合不饿嘴馋的时候看完热辣滚烫也许不够好但足以打动人玲姐是会讲故事抖包袱的且励志喜欢～加油～另：管住嘴迈开腿即将提上日程
做专治嘴馋的辣卤鸭舌需要什么食材和配料
鸭舌500g，牛羊肉调料包30g，生抽3勺，料酒3勺，冰糖20克，干辣椒适量，葱段6段，姜片10块，青花椒一小把，豆腐乳1块，甜面酱1勺，豆瓣酱1勺，鸡精5g，盐适量
专治嘴馋的辣卤鸭舌的家常做法，专治嘴馋的辣卤鸭舌怎么做好吃
做法图解1：鸭舌解冻泡水洗净
做法图解2：直接用了炖肉调料包
做法图解3：热锅冷油爆香花椒葱姜
做法图解4：放入调料包的所有干料炒匀
做法图解5：放入干辣椒和干虾仁碎
做法图解6：炒匀炒香
做法图解7：加入适量水放入酱油料酒腐乳甜面酱豆瓣酱冰糖鸡精煮开
做法图解8：同时鸭舌冷水下锅放入葱姜和料酒焯水去腥
做法图解9：煮开即可
做法图解10：捞出沥干
做法图解11：倒入煮开的卤汁里
做法图解12：小火炖20分钟
做法图解13：最后尝咸味适量添加盐做最后调味不着急吃可以倒入密封盒放冰箱多浸泡一晚入味
做法图解14：追剧好物～热吃软嫩～冷吃Q弹
辣卤鸭舌的烹饪技巧
1、鸭舌一定焯水去腥2、卤汁可以多炖煮出来香味但鸭舌煮时间不宜过长3、卤味最好浸泡一夜以上时间好入味
来自 丢丢仔 的作品。
