做麻辣虾需要什么食材和配料
新鲜大虾500克，蒜3瓣，姜3片，蒜苗3根，盐小半勺，料酒1汤匙，生抽1汤匙，豪吉麻辣川香汁1汤匙
麻辣虾的家常做法，麻辣虾怎么做好吃
做法图解1：鲜虾去虾须虾枪，开背去虾线洗净沥干水分
做法图解2：沥干水分的虾加入小半勺盐
做法图解3：1汤匙料酒
做法图解4：1汤匙生抽
做法图解5：1汤匙地瓜粉
做法图解6：拌匀腌制10-15分钟左右
做法图解7：腌制虾的时间将姜切丝，蒜切末，蒜白切小段，蒜绿切段备用
做法图解8：起锅热油，油烧至微微冒烟
做法图解9：下入腌制好的鲜虾一面煎熟
做法图解10：再翻面煎至8成熟
做法图解11：下入料头炒香
做法图解12：根据自己的口味加入豪吉麻辣川香汁，炒香
做法图解13：下入小半碗水，盖盖子将虾焖熟
做法图解14：最后下入蒜绿拌匀即可出锅
做法图解15：微微辣适合家里孩子的口味！下饭绝绝子
麻辣虾的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
