蛋饺是春节必不可少的一部分。冬笋、咸肉是应季食材，搭配起来，鲜香美味。
做鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺需要什么食材和配料
蛋饺8个，咸肉适量，料酒2勺，生抽适量，老抽半勺，冬笋2个，食盐适量，白砂糖适量，干香菇3朵
鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的家常做法，鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺怎么做好吃
做法图解1：先做蛋饺。
做法图解2：冬笋去皮，切块焯水。
做法图解3：然后把冬笋切片。
做法图解4：咸肉切片。
做法图解5：在盘子里，依次码放冬笋片，蛋饺和咸肉片。
做法图解6：放入蒸锅，蒸二十分钟。
咸肉冬笋蒸蛋饺的烹饪技巧
这道菜不需要额外加盐。咸肉本身有足够的咸味，做蛋饺的时候，肉馅也是有咸度的。
来自 岁月静好310w 的作品。
