一个春节就是不断的吃，感觉有点吃累了，那就炖一锅清淡滋补的土鸡山药汤吧！土鸡炖山药具有滋补养生、补肾养气、益气养血的功效，鸡肉和山药均富含营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够补充身体所需的营养，提高免疫力。
做土鸡山药汤需要什么食材和配料
土鸡半只，山药一根，生姜一块，花椒几粒，太太乐宴会料酒2大勺，太太乐原味鲜减盐生抽适量，红枣几颗，大葱一段，盐适量，太太乐鸡精适量
土鸡山药汤的家常做法，土鸡山药汤怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：土鸡洗净切块，放锅里焯水，水里放适量生姜几粒花椒，一大勺太太乐宴会料酒，煮开后略煮几分钟，然后捞出用温水洗净
做法图解4：放入砂锅，锅里放适量生姜，一大勺太太乐宴会料酒，一段大葱，适量的水没过食材
做法图解5：盖锅盖，大火烧开后小火焖半小时以上
做法图解6：山药去皮切块用适量的水泡起来，几粒红枣洗净
做法图解7：鸡汤炖了不到一小时，感觉鸡肉熟透，放山药，红枣，继续大火烧开后小火焖半小时
做法图解8：放适量盐调味，然后放一点太太乐鸡精提鲜，出锅啦！
做法图解9：非常鲜美的土鸡炖山药！
土鸡山药汤的烹饪技巧
我家炖鸡汤用盐很少，鸡汤里基本吃不出咸味，所以喜欢用一点太太乐原味鲜减盐生抽来蘸鸡肉吃！
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