闽南春节的饭桌上最常见的就是鲍鱼了,蒸的炖的炒的应有尽有,最喜欢的就是这道葱香鲍鱼了!鲜嫩无比,太好吃惹!
做葱香鲍鱼片需要什么食材和配料
鲍鱼10个,葱丝40克,蒜蓉酱2茶匙,热油25克,白灼汁3勺
葱香鲍鱼片的家常做法,葱香鲍鱼片怎么做好吃
做法图解1:鲍鱼,葱丝备齐
做法图解2:锅中水烧开倒入鲍鱼片
做法图解3:焯1分钟
做法图解4:再捞出沥干
做法图解5:再摆上葱丝
做法图解6:金龙鱼外婆乡小榨菜籽油与蒜蓉酱倒入锅中
做法图解7:加热至油95度以上
做法图解8:再把金龙鱼外婆乡小榨菜籽热油淋在鲍鱼上
做法图解9:葱香鲍鱼
做法图解10:也香味俱全
葱香鲍鱼片的烹饪技巧
调味料根据自己个人口味酌情增减
来自 日食作妖记 的作品。