浙江家常菜
做辣椒菜需要什么食材和配料
长青椒5个，生抽1勺，料酒2勺，白砂糖1勺，豆干6块，干菜一把，牛肉100克，盐一勺
辣椒菜的家常做法，辣椒菜怎么做好吃
做法图解1：首先把菜洗干净切好备用
做法图解2：干菜提前松开
做法图解3：炒牛肉（也可以用猪肉代替）
做法图解4：我喜欢干香的，炒的久一些。也可以炒嫩点哦～
做法图解5：按顺序放入豆干
做法图解6：按顺序放入辣椒
做法图解7：按顺序放入干菜
做法图解8：放适量水，然后放盐一点生抽调味
做法图解9：出锅，巨下饭！
辣椒菜的烹饪技巧
一：豆干一定要对半切开！二：尖椒也可以用小辣椒代替
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