家乡年味，鲜美又奶香四溢的暖冬汤更合适，还有加拿大北极虾的甜，让这道汤在冬日里滋补暖身。
做加拿大北极虾奶油浓汤需要什么食材和配料
加拿大北极虾200g，黄油1个，淡奶油50毫升，浓缩高汤100毫升，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆1个，迷迭香50克，黑胡椒盐20克
加拿大北极虾奶油浓汤的家常做法，加拿大北极虾奶油浓汤怎么做好吃
做法图解1：纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
做法图解2：黄油在锅中融化（融化后，放一点油不容易焦化）。
做法图解3：倒入洋葱炒香。
做法图解4：再倒入胡萝卜块和土豆块翻炒。
做法图解5：炒至菜微微油润后，倒入清水和浓缩高汤，焖煮一会。
做法图解6：大概煮10分钟，倒入淡奶油继续焖煮。
做法图解7：稍微煮奶白色后放入北极虾、撒盐和黑胡椒调味，继续煮一会。
做法图解8：放上迷迭香增香就完成。
加拿大北极虾奶油浓汤的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
