下饭菜
做爆炒猪肝需要什么食材和配料
猪肝200g，胡萝卜四分之一个，淀粉适量，料酒2勺，盐适量，蚝油适量，生抽1勺，青蒜叶1根，味精少许克
爆炒猪肝的家常做法，爆炒猪肝怎么做好吃
做法图解1：备好配菜切断备用
做法图解2：猪肝切片，加料酒淀粉生抽盐少许，混合均匀备用
做法图解3：腌制半小时
做法图解4：冷锅下油，烧热
做法图解5：猪肝下锅爆炒两分钟，端出锅备用
做法图解6：油锅下油，烧热
做法图解7：放入青蒜胡萝卜煸香
做法图解8：放入猪肝继续煸炒，再放入少许生抽耗油盐巴
做法图解9：盛碗，?
爆炒猪肝的烹饪技巧
来自 蒂凡尼的早中晚餐 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
