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爆炒红菜苔

公开时间:2024-02-16 | 文章来源:丽珍de优雅煮食 | 浏览量:

爆炒红菜苔


红菜苔,是一种在冬季里尤为常见的蔬菜。它口感清爽、色泽鲜红,带有一点点自然的甜味,真的犹如冬日里的一抹暖阳。这个冬天,我家爆炒最多次的蔬菜当属这个红菜苔了。

做爆炒红菜苔需要什么食材和配料

红菜苔300克,青辣椒1个,蒜瓣3个,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1勺,盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,水少许

爆炒红菜苔的家常做法,爆炒红菜苔怎么做好吃

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤1

做法图解1:将红菜苔洗净,摘成小段。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤2

做法图解2:青辣椒切小段,蒜拍扁。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤3

做法图解3:热锅,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤4

做法图解4:加入蒜末炒香。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤5

做法图解5:快速将红菜苔放入了锅中翻炒。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤6

做法图解6:加入适量盐、蚝油、酱油翻炒,淀粉勾芡。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤7

做法图解7:翻炒均匀,出锅。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤8

做法图解8:冬天里的红菜苔,太鲜甜了,真的一吃上就会爱上。

做正宗爆炒红菜苔的图片步骤9

做法图解9:红菜苔的口感清爽,带着一点点自然的甜味。

爆炒红菜苔的烹饪技巧

喜欢辣一点的也可把青辣椒换成干红辣椒来爆炒呢。
来自 丽珍de优雅煮食 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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