全家都爱吃的红烧猪蹄配啤酒,真是太哇塞了。
做红烧猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄2个,蓝带啤酒100ml,红糖10克,生抽20克,老抽10克,香醋1勺,干辣椒2个,姜适量,桂皮1块,八角2个,花椒20粒
红烧猪蹄的家常做法,红烧猪蹄怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:猪蹄加姜片,料酒焯水。
做法图解3:焯水的猪蹄儿,蒜片姜片放入锅中,倒入蓝带啤酒。
做法图解4:加入八角,花椒,桂皮,生抽,老抽,红糖。
做法图解5:电压力锅炖40分钟,很简单,又好吃
做法图解6:盛入盘中享用
红烧猪蹄的烹饪技巧
多吃猪蹄儿,可以补胶原蛋白,而且用啤酒做的猪蹄儿,不腥不腻,巨好吃。
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