今天西蘭安排了一道营养滋补的墨鱼排骨汤,简单易做,鲜美好喝,来一碗元气满满,身心俱暖~
做墨鱼排骨汤需要什么食材和配料
排骨500克,干墨鱼1只,玉米1根,胡萝卜半根,料酒1勺,盐2克,葱姜适量
墨鱼排骨汤的家常做法,墨鱼排骨汤怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材。
做法图解2:玉米胡萝卜切块,葱打结,姜切片。
做法图解3:墨鱼提前2小时泡发切条,
做法图解4:排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,
做法图解5:大火煮出浮沫,捞出洗干净备用。
做法图解6:锅中放入排骨,
做法图解7:加入墨鱼,
做法图解8:放入玉米、胡萝卜,
做法图解9:加水至八成满,大火煮开,小火慢炖60分钟,
做法图解10:出锅前5分钟加一大勺盐,
做法图解11:撒点葱花就可以喝了。
做法图解12:鲜美好喝~
墨鱼排骨汤的烹饪技巧
来自 西蘭 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜