年夜饭搭配粉粿冰。冰冰凉凉酸甜解腻～
做酸甜解腻粉粿冰需要什么食材和配料
木薯粉100g，水100克，冠利红菜头2片，水250克，糖适量，柠檬汁2滴，梅子糖水适量
酸甜解腻粉粿冰的家常做法，酸甜解腻粉粿冰怎么做好吃
做法图解1：100g木薯淀粉加100g水搅拌均匀
做法图解2：250g水中加两片红菜头
做法图解3：稍微捣碎出色加两滴柠檬汁
做法图解4：根据自己口味加糖
做法图解5：煮沸。捞出红菜头。
做法图解6：倒入木薯淀粉浆搅拌
做法图解7：用结实筷子不停搅拌至透明（小火，适当离火）
做法图解8：放到盘子里（不加冰直接也可以吃）
做法图解9：水开蒸20分钟放凉
做法图解10：用剪子剪成小块加刨冰
做法图解11：加红菜头汁调色，加梅子水或山楂水调味。
做法图解12：加樱桃装饰即可
做法图解13：酸酸甜甜冰冰凉凉
酸甜解腻粉粿冰的烹饪技巧
也可以根据自己口味加黑糖浆或啤酒或养乐多等…
来自 劉青山 的作品。
