以前没做过肥肠，觉得处理起来很麻烦，现在看见预制菜也算是方便了，可以尝试一下。味道还不错！（美好香卤肥肠）
做辣炒肥肠需要什么食材和配料
绿尖椒3个，蒜瓣，盐适量，猪大肠（预制菜）一条，小米椒2个，红菜椒1根，姜6片，青蒜1根，松鲜鲜少许，生抽1勺，干辣椒3个，花椒油1勺，香菜段少量
辣炒肥肠的家常做法，辣炒肥肠怎么做好吃
做法图解1：俩种菜椒切丝
做法图解2：热锅热油加入蒜末、姜片、干辣椒碎，爆香
做法图解3：加入肥肠段翻炒1分钟（这是买的预制品肥肠，品牌：美好香卤肥肠）
做法图解4：加入青蒜翻炒20s
做法图解5：加入青红椒丝继续翻炒1分钟
做法图解6：加一勺生抽，少许蚝油、1勺盐，继续翻炒10s
做法图解7：加入几片小米辣，松鲜鲜少许。滴一点花椒油。
做法图解8：香菜段少许
做法图解9：辣炒肥肠出锅
辣炒肥肠的烹饪技巧
来自 小花生妈 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
