冬吃萝卜夏吃姜,薄薄香香的萝卜肉饼,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎制两面金黄,表皮酥脆,肉香油香浓郁,春节期间一次可以多做一些,短暂微波即可食用。
做外婆乡萝卜肉饼需要什么食材和配料
萝卜1个,肉糜250克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克,葱一段,生抽15克,蚝油半勺,盐3克,十三香粉2克,甜面酱1勺
外婆乡萝卜肉饼的家常做法,外婆乡萝卜肉饼怎么做好吃
做法图解1:准备食材,肉糜拌入列表中的调味料,拌匀即可。
做法图解2:萝卜擦丝。
做法图解3:放入2克盐抓拌。
做法图解4:挤出水分。
做法图解5:和肉糜放到一起。
做法图解6:搅拌均匀。
做法图解7:平底锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
做法图解8:用勺子挖一勺萝卜肉糜,按成薄饼。
做法图解9:煎制定型翻面。
做法图解10:两面金黄色。
做法图解11:出锅。
做法图解12:装盘上桌,最好夹饼里吃,非常好吃。
外婆乡萝卜肉饼的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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