做脆皮泡芙需要什么食材和配料
牛奶100毫升，白砂糖10克，黄油80克，低粉100克，鸡蛋3个，棉白糖25克
脆皮泡芙的家常做法，脆皮泡芙怎么做好吃
做法图解1：酥皮部分（40g黄油、棉白糖25g）
做法图解2：搅拌均匀
做法图解3：筛入40g低筋面粉
做法图解4：搅拌均匀
做法图解5：放在油纸上，擀面杖擀成薄皮，冷冻十分钟备用
做法图解6：泡芙部分（黄油40g、牛奶100g）
做法图解7：小火煮沸
做法图解8：如图所示
做法图解9：加入60g低筋面粉
做法图解10：小火把面粉烫熟
做法图解11：放凉
做法图解12：三个鸡蛋少量多次加入
做法图解13：直至面团可以提起
做法图解14：将蛋挞部分分成小坨，盖上酥皮
做法图解15：使用火星人集成灶选择上下加热模式190度25分钟，烤箱预热后放入
做法图解16：淡奶油放入10g白砂糖打直有明显纹路
做法图解17：泡芙烤好后挤入奶油
做法图解18：摆盘?
脆皮泡芙的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
