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橙香烤鸡翅

公开时间:2024-02-01 | 文章来源:jijiqucho | 浏览量:

橙香烤鸡翅

今年饭桌少不了的创意菜,看似麻烦,其实做法简单,风味十足。这道菜是将鸡翅与橙皮融合加入冠利的苹果醋,烤制时让橙汁与鸡翅充分结合,橙汁、醋的香气能提升整道菜的味道,而鸡翅的油腻口感与橙子的清爽口感相互搭配,使得菜品口感丰富清香更有层次感。这份橙香烤鸡翅您一定要收藏好

做橙香烤鸡翅需要什么食材和配料

鸡中翅10个,橙子1个,冠利苹果醋2勺,食盐3克,生抽2勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,蚝油2勺,老抽1勺,生姜1块,大蒜5瓣,黑胡椒粉少许,花椒20粒,迷迭香适量

橙香烤鸡翅的家常做法,橙香烤鸡翅怎么做好吃

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤1

做法图解1:准备所有的食材

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤2

做法图解2:将鸡翅切花刀。

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤3

做法图解3:刨皮器削好橙皮,切好姜丝和蒜瓣

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤4

做法图解4:鸡翅加入橙皮屑,蒜片,姜丝,2勺生抽,1勺老抽,2勺蚝油,1勺蜂蜜,盐,适量黑胡椒,2勺冠利苹果醋搅拌均匀。

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤5

做法图解5:盖保鲜膜进冰箱冷藏2小时以上,中途记得翻面。

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤6

做法图解6:放上橙子片,迷迭香空气炸锅180度烤10分钟

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤7

做法图解7:拿开橙子铺到鸡翅底下,鸡翅翻面,刷蜂蜜水。

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤8

做法图解8:200度再烤10分钟出炉

做正宗橙香烤鸡翅的图片步骤9

做法图解9:这盘带有淡淡清香橙子味的鸡翅口感清爽不腻,一口下去,鲜嫩多汁总吃完嘴里淡淡清香,这道年夜菜你一定要收藏好

橙香烤鸡翅的烹饪技巧

①每个空气炸锅脾气不同,大家看着调整②腌制的鸡翅隔夜会更入味
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标签: 适合秋冬的家常菜

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