冰箱里只有一根青萝卜了,炖个虾,鲜香鲜香滴~
做萝卜丝炖虾需要什么食材和配料
青萝卜半个,虾15只,盐适量,葱少许,蒜末少许,枸杞少许,白胡椒粉少许
萝卜丝炖虾的家常做法,萝卜丝炖虾怎么做好吃
做法图解1:青萝卜擦丝,大葱蒜切沫,虾去虾线,虾头去沙包。
做法图解2:锅内喷少许油
做法图解3:倒入去掉沙包的虾头煸炒出虾油,盛出虾头。
做法图解4:倒入萝卜丝翻炒(不喜欢萝卜丝味浓的可以烧开水,焯水2分钟)
做法图解5:倒入虾翻炒
做法图解6:倒入开水,枸杞,炖10分钟。
做法图解7:加盐,白胡椒粉,出锅(我还放了生抽和蚝油,颜色深,其实不用放,放盐即可)
萝卜丝炖虾的烹饪技巧
来自 禾禾美食记 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜