做天妇罗炸虾需要什么食材和配料
新鲜海虾500克，盐2克，胡椒粉1勺，低筋粉25克，蛋黄1个，冰水40，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，鸡蛋液适量，淀粉适量
天妇罗炸虾的家常做法，天妇罗炸虾怎么做好吃
做法图解1：虾去壳去虾线
做法图解2：用刀把这条线切断几断，但不要把肉切开。再翻到背面用手压一下虾肉。
做法图解3：盐和胡椒腌制一下。
做法图解4：冰水，低筋粉，蛋黄调成面糊
做法图解5：提前准备的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解6：起锅烧油
做法图解7：用手滴入调好的面糊下锅
做法图解8：炸好是这个样子
做法图解9：准备鸡蛋液和淀粉
做法图解10：虾肉沾取淀粉
做法图解11：再沾取鸡蛋液。
做法图解12：最后裹一层就可以下锅了
做法图解13：炸熟至金黄酥脆即可。
做法图解14：看看，是不是很有食欲呢!
做法图解15：炸制食物还得是菜籽油哦！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油推荐给大家！
天妇罗炸虾的烹饪技巧
来自 东东摄影 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
