这道菜背后没有故事
做鲜笋老鸡火腿菌汤需要什么食材和配料
土鸡半只,姜片5片,草果,八角,花椒,料酒吨吨吨,盐1小勺,鲜笋两头,火腿片一大块,葱半颗
鲜笋老鸡火腿菌汤的家常做法,鲜笋老鸡火腿菌汤怎么做好吃
做法图解1:备料,老鸡去血沫,加料酒去腥。
做法图解2:我再搞点白酒,加加劲。
做法图解3:两头鲜笋,切片,然后得焯一下,去涩。
做法图解4:上锅焯好备用,可以泡一泡。
做法图解5:老鸡下锅开煮
做法图解6:金华火腿,切片切块都行,多放火腿就得少放盐,看心情
做法图解7:准备各种菌切片,市场有啥买啥即可
做法图解8:所有东西进锅炖起来,一小时起步,提前十五分钟加点枸杞。
鲜笋老鸡火腿菌汤的烹饪技巧
超级鲜,料多,适合人多,干就完了
来自 明亮的鳗鲡很总被吃掉 的作品。