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鲜笋老鸡火腿菌汤

公开时间:2024-01-30 | 文章来源:明亮的鳗鲡很总被吃掉 | 浏览量:

鲜笋老鸡火腿菌汤

这道菜背后没有故事

做鲜笋老鸡火腿菌汤需要什么食材和配料

土鸡半只,姜片5片,草果,八角,花椒,料酒吨吨吨,盐1小勺,鲜笋两头,火腿片一大块,葱半颗

鲜笋老鸡火腿菌汤的家常做法,鲜笋老鸡火腿菌汤怎么做好吃

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤1

做法图解1:备料,老鸡去血沫,加料酒去腥。

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤2

做法图解2:我再搞点白酒,加加劲。

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤3

做法图解3:两头鲜笋,切片,然后得焯一下,去涩。

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤4

做法图解4:上锅焯好备用,可以泡一泡。

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤5

做法图解5:老鸡下锅开煮

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤6

做法图解6:金华火腿,切片切块都行,多放火腿就得少放盐,看心情

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤7

做法图解7:准备各种菌切片,市场有啥买啥即可

做正宗鲜笋老鸡火腿菌汤的图片步骤8

做法图解8:所有东西进锅炖起来,一小时起步,提前十五分钟加点枸杞。

鲜笋老鸡火腿菌汤的烹饪技巧

超级鲜,料多,适合人多,干就完了
来自 明亮的鳗鲡很总被吃掉 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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