吃火锅剩下的蟹柳和娃娃菜,做一道简单快手又暖洋洋的蟹柳白菜汤吧
做蟹柳白菜汤需要什么食材和配料
蟹足棒100g,白菜心(娃娃菜)200g,盐2g,蒜末5g
蟹柳白菜汤的家常做法,蟹柳白菜汤怎么做好吃
做法图解1:白菜和蟹柳改刀,切一点蒜末备用
做法图解2:锅下一丢丢油,煸香蒜末
做法图解3:煸出香味下白菜(娃娃菜)翻炒
做法图解4:炒白菜
做法图解5:炒到白菜稍微变色倒一碗半水
做法图解6:白菜变软下蟹柳,加盐调味,其他的调味品都不用放
做法图解7:煮沸,蟹柳变软就可以啦
做法图解8:装盘来吃
蟹柳白菜汤的烹饪技巧
白菜的话用菜心比较好熟,也有点甜味,调味只放盐就可以了,家里有啥味道淡的都可以放,粉丝,嫩豆腐之类的,同样蟹柳可以用虾,蟹及制品代替
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