年夜菜怎么能少得了这道百财聚来呢，食物不仅可以让我们身体健康，还能带来美好的寓意，简单好做，一定要试试啊。
做年夜菜-百财聚来需要什么食材和配料
娃娃菜1颗，肉馅200克，小葱1根，胡萝卜丝少许，蒜瓣2个，生抽2勺，蚝油2勺，鸡精少许，玉米淀粉1勺，料酒1勺
年夜菜-百财聚来的家常做法，年夜菜-百财聚来怎么做好吃
做法图解1：准备食材：一棵娃娃菜，肉馅中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许鸡精、一勺玉米淀粉，沿着一个方向搅拌均匀，腌制二十分钟。
做法图解2：取几片菜叶，切去底部三分之一，开水焯烫变软。
做法图解3：放入腌制好的肉馅。
做法图解4：从底部卷起，一定要塞紧一点。
做法图解5：水开上锅蒸10分钟，出锅摆成鞭炮的形状。
做法图解6：蒜末用小火炒至微微发黄。
做法图解7：放入炒好的蒜末、葱丝、少许胡萝卜丝摆盘，因为我不敢吃辣，所以放了胡萝卜丝，如果爱吃辣，可以用红辣椒丝代替。
做法图解8：淋上少许热油激发香气，再调个料汁：一勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀，淋上即可开吃，美味又美好。
百财聚来的烹饪技巧
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