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做沙茶牛肉粉丝煲需要什么食材和配料
牛肉300克，皇牌沙茶酱两大勺，水晶粉丝一把，娃娃菜适量，金针菇适量，姜蒜适量
沙茶牛肉粉丝煲的家常做法，沙茶牛肉粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：牛肉切片，泡去血水，放入沙茶酱、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀后用油封住水分，腌制10分钟；水晶粉丝提前泡软备用；
做法图解2：一勺沙茶酱、盐、白糖、生抽、一小碗水搅拌均匀；
做法图解3：热锅凉油，放入花椒粉、姜蒜翻炒出香味；
做法图解4：娃娃菜打底，依次铺上粉丝和金针菇；
做法图解5：码上腌制好的牛肉；倒入调好的碗汁；
做法图解6：水开后，盖上锅盖中小火继续煮8分钟，出锅前撒上小米辣和葱花或香菜即可～
沙茶牛肉粉丝煲的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
