做薯片炸鸡需要什么食材和配料
大鸡腿2个，薯片1包，鸡蛋2个，淀粉30克，泡打粉1.5克，低筋粉17克，清水40克，儿童0添加腌料1包，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
薯片炸鸡的家常做法，薯片炸鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿两个
做法图解2：去骨
做法图解3：腌料腌制一夜
做法图解4：淀粉，低筋粉，泡打粉，水调成糊糊
做法图解5：准备薯片碎
做法图解6：鸡肉上浆
做法图解7：裹一层薯片碎
做法图解8：裹好备用
做法图解9：提前准备好菜籽油
做法图解10：起锅烧油
做法图解11：油温不太高下锅，炸制熟透。
做法图解12：是不是很有食欲呢!
做法图解13：过年了，外婆乡小榨菜籽油一定要备起来！
薯片炸鸡的烹饪技巧
来自 东东摄影 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
