我家过年都会包饺子，我最喜欢三鲜馅儿饺子！
做好吃的三鲜饺子需要什么食材和配料
梅花肉一斤，韭菜一把，大虾适量，太太乐葱姜料酒一勺，太太乐原味鲜生抽30克，太太乐鲜鸡汁10克，盐少许，花生油适量，白糖少许，面粉500克，水260克
好吃的三鲜饺子的家常做法，好吃的三鲜饺子怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，大虾洗净剥壳，用一点葱姜水泡一下，韭菜清洗干净沥水，买的梅花肉，直接让师傅给搅拌肉沫
做法图解3：适量肉沫放一勺太太乐葱姜料酒
做法图解4：适量太太乐原味鲜生抽
做法图解5：一点太太乐鲜鸡汁，一点点白糖
做法图解6：充分搅拌
做法图解7：韭菜切碎，放一勺花生油，搅拌一下，准备饺子皮
做法图解8：揉好的面团，取少许，其他的用保鲜膜包起来
做法图解9：揪剂子，压扁
做法图解10：擀皮，我不是很熟练，还在学习中
做法图解11：把肉沫和韭菜和一起，放一点点盐，一勺花生油，搅拌均匀
做法图解12：放上虾仁，我一般虾仁不搅拌在肉馅里
做法图解13：根据自己手法包起来吧
做法图解14：慢慢来
做法图解15：一斤面粉就那么多
做法图解16：锅里烧适量开水，放入饺子，大火烧开，再点冷水，直到饺子都浮起
做法图解17：开吃吧！蘸醋还是酱油或者辣油，您随意啦！
三鲜饺子的烹饪技巧
怎么知道饺子馅是不是咸淡正好呢？我一直是先舀一勺直接微波炉热一下尝尝，
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