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做家常烧豆腐需要什么食材和配料
卤水豆腐1块，葱蒜适量，生抽2勺，蚝油1勺，糖半勺，生粉/淀粉适量，青红辣椒
家常烧豆腐的家常做法，家常烧豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切三角块，放入煎锅中，煎至表面微黄盛出备用；
做法图解2：锅留底油，放入肉片翻炒至变色，放入葱蒜、花椒粒炒出香味；
做法图解3：放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
做法图解4：加入一碗热水，调入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精煮开后，放入豆腐块，调小火，盖上锅盖焖煮3-5分钟；
做法图解5：淋入水淀粉和香油，改大火收汁即可～
家常烧豆腐的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
