麻婆豆腐，下饭店点菜率很高的一个菜，也是我家人吃不怕的一个菜！今天我来分享一个我的做法，喜欢的可以试试吧！
做绝对下饭菜麻婆豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐1块，梅花肉沫适量，太太乐葱姜料酒一勺，太太乐原味鲜生抽一勺，太太乐鲍汁蚝油2克，太太乐鲜鸡汁2克，白糖一勺，辣油一大勺，花椒粉适量
绝对下饭菜麻婆豆腐的家常做法，绝对下饭菜麻婆豆腐怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图，是不是有点诱惑到你呢
做法图解2：食材准备
做法图解3：我用了一勺猪油，你可以换成你喜欢的其他油
做法图解4：放入肉沫，快速煸炒均匀
做法图解5：放入一大勺辣椒油，快速煸炒
做法图解6：放一勺太太乐葱姜料酒
做法图解7：适量太太乐原味鲜生抽
做法图解8：一点点太太乐鲍汁蚝油，一点点就够了
做法图解9：放适量水，一勺白糖，搅拌均匀
做法图解10：水开放入豆腐，我是整块下
做法图解11：轻轻用勺子插一下
做法图解12：放一点点太太乐鲜鸡汁
做法图解13：咕嘟一会儿，尝尝味道，根据自己口味微调
做法图解14：感觉汁水浓稠，根据自己口味放一点点花椒粉，出锅啦！
做法图解15：撒一点葱花，或者大蒜叶也可以
做法图解16：舀一勺，看看，是不是看上去很漂亮呀！吃起来口味更漂亮呀！
绝对下饭菜麻婆豆腐的烹饪技巧
全程不需要盖锅盖！花椒粉不能缺了，不过根据自己口味放多少吧！麻辣鲜香，下饭神器!
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