我喜欢松软口感的馅饼，所以面活的稀点，馅饼会很软，用金龙鱼外婆乡小炸菜籽油，捞出来的饼颜色金黄，看着就很有食欲。
做羊肉发面馅饼需要什么食材和配料
中筋面粉500g，酵母5克，泡打粉5克，水适量，盐2克，羊肉馅，羊肉400克，圆葱1个，金龙鱼菜籽油100克，盐3克，生抽3勺，蚝油3勺，白胡椒粉2克，味精2克，姜汁20克，料酒3勺，鸡蛋2个
羊肉发面馅饼的家常做法，羊肉发面馅饼怎么做好吃
做法图解1：绞好羊肉馅，我选的是羊腿肉
做法图解2：加入所有调味料和鸡蛋搅拌均匀
做法图解3：加入洋葱和植物油拌匀
做法图解4：面粉提前发好，这个状态就可以了，面粉要活的稀一点。
做法图解5：分成几个剂子
做法图解6：包入羊肉馅封口即可
做法图解7：热锅冷油，将饼放入锅中按扁，小火烙制
做法图解8：变金黄色翻面
做法图解9：装盘就可以吃了
做法图解10：刚出锅最好吃，当然也可以做猪肉馅的。
羊肉发面馅饼的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
