孩子说好久没吃蛋挞了,给他们用椰汁做了蛋挞,加了一点雀巢炼乳,还加了一点巴西莓粉,粉粉的好看。
做椰香蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮9个,雀巢椰浆150g,全蛋2个,雀巢炼乳20g,零卡糖10g,低筋粉20克
椰香蛋挞的家常做法,椰香蛋挞怎么做好吃
做法图解1:准备食材,蛋挞皮放进烤盘里,椰浆和雀巢炼乳。
做法图解2:2个鸡蛋打入碗里,打散备用。
做法图解3:加入雀巢椰浆,搅拌均匀。
做法图解4:再挤入雀巢炼乳。
做法图解5:筛上低筋面粉后搅拌均匀。
做法图解6:再加入适量巴西莓粉搅拌均匀。也可以和低筋粉一起筛入。
做法图解7:过筛一下,会更细腻。倒入蛋挞皮里,八分满就行。
做法图解8:烤箱提前200度预热10分钟,上下火190度烤20分钟。
做法图解9:出炉了,外皮酥脆,里面香甜嫩滑,浓浓椰香,很好吃。
椰香蛋挞的烹饪技巧
也可以按自己口味,用淡奶油或牛奶和鸡蛋调成蛋挞液。
来自 捷宝妈妈 的作品。