虫草花鸡汤是一道养生汤，而煲鸡汤的虫草花可以是干的也可以是新鲜的。我特别青睐新鲜的虫草花，因为新鲜的虫草花有一股特别的香气，那是干虫草花不具有的。做道虫草花鸡肉粥，营养又暖胃。
做虫草花鸡肉粥需要什么食材和配料
鸡腿肉500克，米饭适量，新鲜虫草花150克，太太乐宴会料酒1勺，太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量，大葱1段，姜3片，盐适量
虫草花鸡肉粥的家常做法，虫草花鸡肉粥怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉斩成块，洗干净放入锅里，加入适量清水，太太乐宴会料酒1勺，大葱1段，姜3片，开火焯水，水开后继续煮2分钟。
做法图解2：捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
做法图解3：新鲜虫草花洗干净备用。
做法图解4：将虫草花和鸡腿肉重新放入锅里，加适量清水煮30分钟左右。
做法图解5：放入米饭压碎，和虫草花鸡腿汤一同继续熬煮至米饭熟烂，中途加太太乐原味鲜松茸鲜调味料调味。
做法图解6：出锅前放入适量盐调味。
做法图解7：出锅装碗。
做法图解8：鸡肉粥鲜香暖胃又营养美味。
虫草花鸡肉粥的烹饪技巧
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