怀念午餐肉的味道，做个毛血旺绝对是正解的选择
做毛血旺需要什么食材和配料
鸭血1块，午餐肉一盒，油适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱一勺，火锅底料适量，葱丝少许，黄豆酱一勺，生菜两个，藕一节，豆皮一张，猪油50克，花椒十粒，太太乐鲜鸡汁适量
毛血旺的家常做法，毛血旺怎么做好吃
做法图解1：生菜、藕片、豆皮焯水，装盘打底
做法图解2：鸭血、午餐肉焯水，铺在菜上面
做法图解3：锅中放猪油、黄豆酱、豆瓣酱、火锅底料再开小火，慢慢炸香，加葱、姜、花椒炒香加水煮沸，煮五分钟后加入太太乐鲜鸡汁
做法图解4：撒上蒜末，将汤底浇在食材上，摆上葱丝，烧油浇在葱丝上。
毛血旺的烹饪技巧
来自 宝宝包包抱抱饱饱 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
