小时候过年总会有的吃食
做炸麻叶需要什么食材和配料
中筋面粉180g,白糖20g,盐2g,玉米油15g,泡打粉1g,温水45g,熟白芝麻10g,调和油适量
炸麻叶的家常做法,炸麻叶怎么做好吃
做法图解1:准备好的食材和成硬面团,醒面20分钟
做法图解2:醒好的面和成光滑面团
做法图解3:拿出放在面垫上
做法图解4:分成三个面剂,分别和成圆形
做法图解5:将面剂擀成薄片,薄厚成度参考馄饨皮厚度
做法图解6:切成小片
做法图解7:起锅烧油,全程中小火炸
做法图解8:开炸
做法图解9:金黄酥脆
做法图解10:出锅了,酥酥脆脆
炸麻叶的烹饪技巧
白芝麻可以换成黑芝麻
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