羊肉炖白菜！在我老家一入冬，就家家户户准备炖羊肉吃了，喜欢和白菜一起炖，炖得烂烂的！做这个菜必须用菜籽油才好吃，金龙鱼外婆香小榨菜籽油，精选优质原料，纯物理压榨工艺，风味纯正，地道，香浓，外婆香小榨菜籽油少油烟泡沫，煎炒煮榨皆宜！
做羊肉炖白菜需要什么食材和配料
金龙鱼外婆香小榨菜籽油10克，熟羊肉一斤半，白菜半颗，盐2克，生抽1??勺，大蒜叶适量
羊肉炖白菜的家常做法，羊肉炖白菜怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，羊肉都是提前煮好的
做法图解3：白菜根据自己喜欢准备，切块洗净沥水
做法图解4：热锅，发一勺金龙鱼外婆香小榨菜籽油
做法图解5：放一点点盐，煸炒一下
做法图解6：放入白菜，快速煸炒
做法图解7：直到白菜软榻，尽可能多炒一会
做法图解8：放入适量的红烧羊肉，快速煸炒，直到羊肉和白菜非常均匀
做法图解9：放一点生抽，快速煸炒均匀
做法图解10：盖锅盖，大火烧开，焖10分钟
做法图解11：根据白菜非常软糯，尝尝味道，根据自己口味微调
做法图解12：出锅，撒一点大蒜叶，趁热吃吧！
做法图解13：再来个近照
羊肉炖白菜的烹饪技巧
白菜必须煸炒到软榻，羊肉入锅后我没有放水，因为白菜水分很大，出锅后我用了酒精锅，慢慢煮着吃吧！
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