做椰蓉包需要什么食材和配料
面团,面粉400克,鸡蛋1个,白糖30克,盐5克,酵母5克,黄油40克,纯牛奶250毫升,椰蓉馅,椰蓉410克,鸡蛋1个,黄油20克,白糖20克,蔓越莓干适量,没有可以不用,表面,椰蓉15克,鸡蛋1个,食用油15克
椰蓉包的家常做法,椰蓉包怎么做好吃
做法图解1:除黄油外所有食材倒入厨师机中,没有可以动手活成面团
做法图解2:低档揉10分钟,出膜然后加黄油继续
做法图解3:黄油揉进去之后高档出膜
做法图解4:揉好后温暖的地方发酵两倍的
做法图解5:椰蓉,鸡蛋黄油,白糖一起揉搓
做法图解6:分成相等的小剂子,我做了15个
做法图解7:发好的面分成15个相等的小剂子
做法图解8:压平放馅料
做法图解9:揉圆
做法图解10:发酵两倍大
做法图解11:鸡蛋,椰蓉食用油一起拌匀,装进裱花袋
做法图解12:挤上发酵后的面剂子上
做法图解13:烤箱提前预热170度5分钟,然后上下火烤20分钟,最后5分钟用油纸盖着防止上色重
做法图解14:少许蜂蜜,加凉白开化开,均匀的刷在每个表面即可,然后密封起来
椰蓉包的烹饪技巧
来自 飘飘枫叶莉莉 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜