宝宝爱吃的，软乎乎的酸奶蛋糕，加了蔓越莓，更好吃哟！！
做蔓越莓酸奶纸杯蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋6个，糖40g，酸奶125g，玉米油70g，低筋面粉100g，蔓越莓随意，玉米淀粉15克，白醋或柠檬汁几滴
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的家常做法，蔓越莓酸奶纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：蛋清蛋黄分离
做法图解2：酸奶＋玉米油搅匀
做法图解3：蛋黄＋10g左右白糖搅匀（也可以用木糖醇）加入酸奶玉米油的混合物搅匀。
做法图解4：面粉过筛加入
做法图解5：面糊翻拌均匀至没有颗粒，一定是翻拌，像炒菜那样，不可以打圈！！！
做法图解6：蛋清＋几滴白醋或柠檬汁，白糖分三次加入。打至硬性发泡，提起小尖角。
做法图解7：加三分之一蛋清进面糊翻拌均匀
做法图解8：翻拌好的面糊倒进剩余的蛋清里继续翻版
做法图解9：装杯，振出大气孔，撒蔓越莓
做法图解10：进烤箱上下火150度35分钟
做法图解11：蛋糕爬起来之后可以加盖一层锡纸在上面，防止开裂，最后几分钟再拿掉锡纸烤上色
做法图解12：出炉
做法图解13：软软绵蜜，孩子的健康零食
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的烹饪技巧
来自 .云淡风轻. 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
