过了腊八就是年，大鱼大肉吃腻了，来一道清爽解腻又营养丰富的凉拌菜吧，酸甜可口又鲜美无比，做法巨简单哟！
做过年必备的双色拌蛤肉需要什么食材和配料
白菜心6片，红椰菜50克，腊八蒜10颗，香菜1根，飞蛤肉150克，白糖1勺，米醋2勺，盐适量，味精少许，芝麻油1勺，料酒1勺
过年必备的双色拌蛤肉的家常做法，过年必备的双色拌蛤肉怎么做好吃
做法图解1：首先备齐所有的食材。
做法图解2：白菜心洗净切丝，香菜切段。
做法图解3：腌制好的红椰菜，味道杠杠滴。
做法图解4：锅中倒入适量清水，加入适量盐和料酒，放入飞蛤肉。
做法图解5：大火烧开后焯水30秒后捞出沥干水分。
做法图解6：容器中放入所有的食材。
做法图解7：加入白糖和适量味精，适量盐盐和米醋，芝麻油。
做法图解8：所有的食材搅拌均匀即可。
做法图解9：装盘即可享用啦，不要太好吃。
做法图解10：成品
双色拌蛤肉的烹饪技巧
来自 月色家的小厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
